Name: Muffins de zucchini y cacao
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Unidad Huevo; 90 Gramos De Banana pisada; 100 Gramos Zucchini rallado; 60 Gramos Azúcar; 20 Mililitros Aceite; 1 Cucharadita Esencia De Vainilla; 120 Centimetros cúbicos Leche En Polvo Svelty preparada; 150 Gramos Harina 0000; 50 Gramos Polvo Chocolatado Nesquik Menos Azúcar; 1 Cucharadita Polvo Para Hornear; 1 Cucharadita Bicarbonato De Sodio; 1 Pizca Sal; 1/2 Taza Chips De Chocolate

Paso 1

1.Precalentar el horno a 180°C y preparar un molde de muffins con pirotines.

Paso 2

2.Rallar el zucchini y con ayuda de un repasador escurrir para retirar el exceso de líquido.

Paso 3

3.En un bol batir el huevo junto con el azúcar, la banana pisada, el aceite,, la vainilla y la sal. Agregar el zucchini rallado y mezclar bien.
4.Agregar la harina, el Nesquik, el polvo de hornear, el bicarbonato y la leche. Incorporar bien.

Paso 4

5.Por último, agregar los chips o trocitos de chocolate.

Paso 5

6.Rellenar los moldes a ⅔ de su capacidad con la masa. Se puede decorar con más chips o trocitos de chocolate.

Paso 6

7.Llevar al horno y cocinar por 20-25 minutos o hasta que al pincharlos el palillo salga limpio.

Carbohidratos	24.2 g
Energía	145.3 kcal
Grasas	4.4 g
Fibra	1.3 g
Proteína	2.7 g
Grasas saturadas	1.4 g
Sodio	154.9 mg

Muffins de zucchini y cacao

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

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Paso 5

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 145.3 kcal = 607kj /por porción

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