Natillas

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Natilla

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Dificultad Intermedio

Porciones 10

Ingredientes

1 Litro Nan Pro Junior 3
5 Unidades Yema
100 Gramos Azúcar
1 Cucharadita Esencia De Vainilla
1/2 Unidad Cáscaritas De Naranja
40 Gramos Almidón De Maíz

¡A cocinar!

1

1. Disolver en 100 cc de NAN PRO 3 Junior el almidón de maíz.

2

2. Verter el resto de NAN PRO 3 Junior en una cacerola, agregar la cascarita de naranja y llevar a ebullición.

3

3. En un bol batir las yemas con el azúcar y la vainilla hasta lograr una crema clara, añadir la leche con el almidón de maíz mezclando muy bien.

4

4. Cuando la leche comienza a hervir, retirar del fuego e incorporar la crema de yemas batiendo enérgicamente hasta integrar.

5

5. Llevar al fuego nuevamente y cocinar a fuego suave con cuchara de madera hasta que espese. Retirar la cascarita de limón.

6

6. Volcar la preparación en pequeños vasitos, dejar enfriar y llevar a heladera cubiertos con film.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
126.5 kcal = 531kj /por porción

Carbohidratos	18.3 g
Energía	126.5 kcal
Grasas	4.4 g
Fibra	0.1 g
Proteína	3.3 g
Grasas saturadas	1.5 g
Sodio	37.8 mg
Azúcares	15.2 g

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