Pinitos de Puré con Hojas Verdes
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Total: 90minCocción: 90min
- Porciones: 12
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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1
Calentar la leche con la manteca hasta que rompa el hervor, retirar del fuego e incorporar los copos de Puré de Papas Maggi, dejar hidratar y mezclar.
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2
Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Añadir la yema, el almidón de maíz y el parmesano rallado.
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3
Tomar pequeñas porciones de puré preparado y darles forma de conito.
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4
Pasar los pinitos por huevo batido, luego por pan rallado y volver a repetir la operación.
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5
En una olla calentar aceite a 180 ºC y freírlos hasta que estén dorados. Retirar y secar en papel absorbente.
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6
Servir acompañados de una ensalada de hojas verdes.
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TIP
Dale un toque diferente y nutritivo agregando al pan rallado dos cucharadas de mezcla de semillas (Chía, sésamo, Lino).
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¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.