Pastel de Papas
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porciones
Porciones
Porciones
Intermedio
498.67
kcal
Ingredientes
- 1/2 Cucharadita Nuez Moscada Add
- 1 Cucharadita Comino Add
- 2 Cucharaditas Pimentón Add
- 1 Cucharadita Ají Molido Add
- 1 Unidad Morrón Rojo Add
- 2 Unidades Huevo Duro Add
- 1 Unidad Diente De Ajo Picado Add
- 1 Unidad Cebolla Add
- 400 Centimetros cúbicos Leche Add
- 800 Centimetros cúbicos Agua Add
- 100 Gramos Manteca Derretida Add
- 200 Gramos Puré De Papas Maggi Add
- 40 Gramos Manteca Add
- 500 Gramos Carne Picada Magra Add
- 2 Cucharada Aceite Add
- 4 Cucharada Queso Rallado Add
- 1/2 Taza Aceitunas Verdes Add
- 1 Pizca Pimienta Add
- 1 Pizca Sal Add
Preparación
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Realizá el puré de papas siguiendo las indicaciones del envase y reservalo.
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Picá las cebollas y el ajo y doralos en una sartén con el resto de la manteca y el aceite. Cocinalos unos minutos y agregá el morrón y continuá la cocción hasta que estén transparentes.
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Agregá la carne picada y cociná 10 minutos. Retirá del fuego, salpimentá y condimentalo.
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Incorporá los huevos duros rallados con rallador y las aceitunas picadas.
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Colocá en una fuente honda para horno enmantecada y cubrilo con el puré de papas.
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Pintá el pastel con manteca derretida, espolvoreá con queso rallado y cociná en horno moderado 25 minutos, hasta que se dore. Retirá del horno y serví.
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Para una cocción más saludable, cociná las verduras al horno envueltas en papel aluminio y rehogá la carne solamente con el ajo picado. Incorporalas picaditas a la carne cocida.
