Name: Brusquetas de Papa y Hongos
Cook time: 25 min
Yield: 20
Ingredients: 1 Unidad Baguette; 100 Gramos Puré De Papas Maggi; 400 Centimetros cúbicos Agua; 200 Centimetros cúbicos Leche; 2 Cucharadas Queso Untable Descremado; 1 Unidad Cebolla; 200 Gramos Champiñones; 1 Pizca Pimienta; 1 Pizca Sal; 100 Centimetros cúbicos Jerez

¡A cocinar!

1

1.Cortar la baguette en rodajas, y colocar en placa para horno lubricada con rocío vegetal .Llevar a horno moderado hasta que estén ligeramente tostadas.

2

2.Preparar 100 g del envase de 200 g de Puré de Papas MAGGI, sin el agregado de manteca, cuando está listo añadir las cucharadas de queso untable, mezclar y reservar.

3

3.En una sartén bien caliente lubricada con rocío vegetal, incorporar la cebolla finamente picada, los champiñones fileteados y cocinar durante 5 minutos, verter el jerez, y cocinar hasta evaporar el vino. Mezclar con el puré reservado.

4

4.Colocar una porción sobre cada tostada. Se pueden preparar con anticipación, de ser así, calentar en horno moderado antes de servir.

Brusquetas de Papa y Hongos

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Ingredientes

¡A cocinar!

1

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4

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