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Ingredientes

  • 4 Unidad Suprema De Pollo
  • 1 Unidad Cebolla
  • 1 Unidad Puerro
  • 100 Centimetro cúbico Caldo De Verduras Maggi
  • 1 Pizca Pimienta
  • 2 Cucharada Queso Untable
  • 2 Unidad Cebollita De Verdeo
  • 1/2 Cucharada Rocío Vegetal
  • 2 Unidad Tomates Perita Rojos Y Firmes
  • 1 Sobre Gelatina Sin Sabor
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Preparación

  • Cortar el puerro, la cebolla y la cebolla de verdeo en juliana, rehogarlos en el Caldo de Verduras MAGGI hasta que se ablanden. Retirar exceso de líquido. Condimentar.
  • Procesar las verduras con el queso untable descremado. Reservar.
  • Abrir las supremas en forma de libro. Cortar 4 rectángulos de papel de aluminio de 20 x 30 cm y lubricarlos con rocío vegetal.
  • Disponer las supremas sobre los rectángulos de papel aluminio, untar con la crema de puerros, distribuir los tomates pelados, sin semillas y cortados en cubitos sobre la crema. Espolvorear con la gelatina en polvo.
  • Enrollar con ayuda del papel de aluminio, colocar en una placa para horno.
  • Cocinar en horno moderado durante 25 minutos.
  • Tip: ideal para servir en rodajas acompañado de una ensalada de verdes y zanahoria rallada.

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