Arroz con leche

Colocar la leche en una cacerola sobre fuego fuerte con la ramita de canela y la corteza de naranja. Cuando rompe el hervor incorporar el arroz en forma de lluvia, revolver y dejar cocinar a fuego suave revolviendo cada tanto.

Cuando esté a punto, incorporar el azúcar y mezclar con cuchara de madera sobre el fuego, aproximadamente 1 minuto.

Colocar en un recipiente y espolvorear con la canela en polvo. Enfriar.

Tip: Elegí todos los ingredientes libres de gluten, y tendrás un postre apto para celíacos.

Tip: Enriquecé tu porción de arroz con leche con BOOST Sin sabor.
Separar 1 porción de arroz con leche. Colocar en un bol 100 cc de leche y 3 cucharadas soperas (27,5g) de BOOST Sin sabor. Mezclar con batidor de alambre. Agregar a la porción de arroz con leche tibia o fría, y mezclar hasta integrar. Espolvorear con canela molida.