| Carbohidratos | 28.3 g |
| Energía | 221.8 kcal |
| Grasas | 4.1 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Proteína | 6.2 g |
| Grasas saturadas | 1.6 g |
| Sodio | 117.4 mg |
| Azúcares | 35.4 g |
-
dificultad
Desafiante
Budín de Pan
Ingredientes
Porciones: 10
- 120 Gramos Azúcar
- 4 Unidades Huevo
- 1/4 Taza Agua
- 1 Paquete Leche Condensada Nestlé
- 1 Pizca Sal
- 1 Gramo Agua
- 5 Rebanadas Pan Lácteo Sin Borde
- 2 Cucharaditas Esencia De Vainilla
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¡A cocinar!
1
- 1.Precalentar el horno a temperatura media a baja.
2
- 2.Colocar el azúcar y el agua (1/4 taza) en una cacerolita. Cocinar hasta obtener un caramelo dorado y acaramelar un molde.
3
- 3.En un bol mezclar los huevos con el agua (1 3/4 taza), la lata de Leche Condensada Nestle, la escencia de vainilla y la sal.
4
- 4.Retirar la corteza del pan, cortar las rebanadas en cubos y agregar a la preparación anterior.
5
- 5.Verter la preparación en un molde, taparlo con papel aluminio y cocinar a baño Maria durante 1 hora y 15 minutos aproximadamente. Si al introducir un cuchillo sale limpio el budín de pan ya esta listo. Retirar , dejar enfriar y desmoldar.
6
- 6.Tip: Para disminuir el consumo de azúcares, reemplazá el caramelo usando una budinera de teflón con rocío vegetal. Aumenta el aporte de fibra incorporando una manzana o pera rallada a la mezcla.
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Espectacular! ya lo hice varias veces y gustó muchísimo.