Enviado por Admin el Jue, 14/07/2022 - 10:31
Recipe Images
Nestle Recipe

The ingredients

Porciones
  • 150.00 Gramos
    Azúcar Común
  • 60 cc Agua
  • 1 Litro Leche en Polvo NIDO Deslactosada preparada
  • 6.00 Unidades
    Huevo
  • 150.00 Gramos
    Azúcar Común
  • 1.00 Cucharadita
    Esencia De Vainilla
  • Macronutritonal score

    sal salt
    Azúcar añadido addedsugar_teaspoons
    Colesterol cholesterol
    Agua water
    Magnesio magnesium
    Energía energykilocalories
    Calcio calcium
    Proteína protein
    Hierro iron
    Potasio potassium
    Folato alimentario folate
    Vitamina C vitamin_c
    Vitamina ARAE vitamin_a
    Vitamina D vitamin_d
    Vitamina e vitamin_e
    Carbohidratos carbohydrates
    Azúcares sugar
    Fibra fiber
    Sodio sodium
    Grasas fat
    Grasas saturadas saturedfat
    Grasas trans transfat
    Grasa insaturada unsaturedfat

    Step

    Preparar un caramelo claro con el azúcar y el agua. Volcar en una flanera. Cubrir todas las paredes del mismo. Enfriar y reservar.
    Time:

    Preparar un caramelo claro con el azúcar y el agua. Volcar en una flanera. Cubrir todas las paredes del mismo. Enfriar y reservar.

    Step

    Colocar la leche en una cacerola y calentar hasta llegar a punto hervor. Apagar el fuego. Reservar.
    Time:

    Colocar la leche en una cacerola y calentar hasta llegar a punto hervor. Apagar el fuego. Reservar.

    Step

    Mezclar los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que los ingredientes estén perfectamente ligados e incorporarle poco a poco la leche caliente. Mezclar con cuchara de madera. Colar y verter esta preparación en el molde revestido con el caramelo.
    Time:

    Mezclar los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que los ingredientes estén perfectamente ligados e incorporarle poco a poco la leche caliente. Mezclar con cuchara de madera. Colar y verter esta preparación en el molde revestido con el caramelo.

    Step

    Cocinar en el horno a baño de María a una temperatura moderada durante 50 minutos o hasta que la preparación este firme y sostenida.
    Time:

    Cocinar en el horno a baño de María a una temperatura moderada durante 50 minutos o hasta que la preparación este firme y sostenida.

    Step

    Dejar enfriar a temperatura ambiente. Refrigerar y desmoldar. Servir.
    Time:

    Dejar enfriar a temperatura ambiente. Refrigerar y desmoldar. Servir.

    Step

    TIP: Acompañar una porción del flan con 1 cucharada del dulce de leche sin lactosa
    Time:

    TIP: Acompañar una porción del flan con 1 cucharada del dulce de leche sin lactosa

    Step

    TIP: ¿Sabías que el flan es una buena fuente de calcio, vitaminas y minerales?
    Time:

    TIP: ¿Sabías que el flan es una buena fuente de calcio, vitaminas y minerales?