Name: Receta de Torta de Mango
Prep time: 35 min
Cook time: 1 min
Total time: 278 min
Yield: 10
Ingredients: 350 gr de galletitas de vainilla; 200 gr de manteca; 3 cucharadas de azúcar; 14 gr de gelatina sin sabor; 100 ml de agua; 4 mangos; 320 gr de queso crema; 1 pack de leche condensada Nestlé; 3 cucharadas de jugo de limón; 180 gr de yogurt natural

1.Triturá las galletitas e incorporá la manteca derretida y el azúcar.

2.Colocá en un molde desmontable de 24 cm de diámetro forrado en la base con papel manteca. Presioná con el reverso de una cuchara.

3.Hidratá la gelatina en el agua y llevalo 40 segundos al microondas. Reservalo.

4.Cortá los cuatro mangos, quitales la pulpa con una cuchara y licualos.

5.Agregá el queso crema, el contenido del pack de Leche condensada Nestlé, el jugo de limón, el yogur y la gelatina y licuá hasta que la mezcla quede muy tersa. Se debe obtener un litro de preparación: si hace falta, agregá más mango.

6.Verté la mezcla de mango sobre las galletitas y llevalo a la heladera hasta que cuaje. Desmoldalo y mantenelo en la heladera hasta el momento de servir.

7.Decorá con más mango fresco y serví.

Carbohidratos	74.5 g
Energía	634 kcal
Grasas	34 g
Fibra	3.6 g
Proteína	12.3 g
Grasas saturadas	20 g
Sodio	267.9 mg
Azúcares	53.8 g

Receta de Torta de Mango

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Ingredientes

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 634 kcal = 2,653kj /por porción

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