| Carbohidratos | 28.3 g |
| Energía | 201.9 kcal |
| Grasas | 8.3 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Proteína | 3.5 g |
| Grasas saturadas | 4.6 g |
| Sodio | 53.7 mg |
| Azúcares | 21.9 g |
Total
225dificultad
Intermedio
Tartaleta de Mango
Por Sandra Sandoval
Utensílios
Plato de hornear
Aleta
Horno
Cuchara Ranurada
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 8
- 4 Cucharadas Manteca
- 87 Gramos Galletitas De Vainilla
- 120 Gramos Leche Condensada Nestlé
- 1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia (7 g)
- 90 Gramos Crema De Leche
- 2 mangos pequeños maduros, pelados (500 g)
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Precalentar el horno a 180°C, 30 minutos antes de la preparación.
Paso 2
- 2.Triturar las galletitas de vainilla hasta que queden bien molidas, añadir la manteca derretida y con una cuchara o con la mano mezclar para integrar bien. Cubrir con esta preparación el fondo y los bordes de un molde para tartaleta mediano, haciendo presión con los dedos para que quede compacto.
Paso 3
- 3.Llevar al horno por 5 minutos; retirar y dejar enfriar.
Paso 4
- 4.Aparte, licuar Nestlé Leche Condensada, la crema de leche, el mango picado y la gelatina sin sabor disuelta hasta obtener una crema suave y verter sobre la base de la galleta horneada.
Paso 5
- 5.Cortar rodajas delgadas con el mango restante y decorar la tartaleta por encima, llevar a la heladera y refrigerar durante mínimo 3 horas.
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