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Tartaleta de Mango

Por Sandra Sandoval

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensílios

Plato de hornear
Aleta
Horno
Cuchara Ranurada
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 8

4 Cucharadas Manteca
87 Gramos Galletitas De Vainilla
120 Gramos Leche Condensada Nestlé
1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia (7 g)
90 Gramos Crema De Leche
2 mangos pequeños maduros, pelados (500 g)

¡A cocinar!

Paso 1

1.Precalentar el horno a 180°C, 30 minutos antes de la preparación.

Paso 2

2.Triturar las galletitas de vainilla hasta que queden bien molidas, añadir la manteca derretida y con una cuchara o con la mano mezclar para integrar bien. Cubrir con esta preparación el fondo y los bordes de un molde para tartaleta mediano, haciendo presión con los dedos para que quede compacto.

Paso 3

3.Llevar al horno por 5 minutos; retirar y dejar enfriar.

Paso 4

4.Aparte, licuar Nestlé Leche Condensada, la crema de leche, el mango picado y la gelatina sin sabor disuelta hasta obtener una crema suave y verter sobre la base de la galleta horneada.

Paso 5

5.Cortar rodajas delgadas con el mango restante y decorar la tartaleta por encima, llevar a la heladera y refrigerar durante mínimo 3 horas.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 201.9 kcal = 845kj /por porción

Carbohidratos	28.3 g
Energía	201.9 kcal
Grasas	8.3 g
Fibra	1.4 g
Proteína	3.5 g
Grasas saturadas	4.6 g
Sodio	53.7 mg
Azúcares	21.9 g

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