Tarta de Limón sencillo

1.  Colocar las galletitas de vainilla en la licuadora y procésarlas hasta obtener migas de galleta. Colocar las migas en un molde para tarta y añadir la manteca. Mezclar bien y presionar las galletas contra el molde formando la base. Reservar.

2.  En un recipiente, colocar la Leche Condensada y el jugo de limón. Con ayuda de un batidor, mezclar todo y añadir la mitad de la ralladura de limón. Vertir la mezcla de leche condensada y limón en el molde con la base de galletitas. Cubrir y reservar en refrigeración.

3.  Pasadas 2 horas de refrigeración, sacar el postre del refrigerador y decorar con la cáscara de limón que sobró anteriormente. Servir.