Mousse de chocolate

Name: Mousse de chocolate
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: 50 min
Yield: 8.00 porciones
Ingredients: 1 Sobre Gelatina Sin Sabor; 150 Centimetros cúbicos Leche; 250 Gramos Chocolate Nestlé Classic Con Leche (5 cuadrados); 300 Centimetros cúbicos Crema

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Total: 50min
Porciones: 8
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

Instrucciones

Hidratar la gelatina en la leche, calentar sin que hierva, mezclar e incorporar el chocolate picado y trabajar hasta que se funda.
Dejar enfriar a temperatura ambiente y añadir la crema batida a punto chantilly de a poco y con movimientos envolventes.
Colocar en bowls y llevar a la heladera hasta que esté bien fría. Podes acompañarlo con frutillas.
TIP: Preparar postres en recipientes individuales es una buena manera de disfrutarlo en las porciones justas. Servirles porciones más pequeñas a los niños, ellos tienen requerimientos nutricionales menores que los adultos. ¡Y agregá algunas frutas frescas por encima! Les va a encantar.