| Carbohidratos | 51.3 g |
| Energía | 646.5 kcal |
| Grasas | 46.1 g |
| Fibra | 2 g |
| Proteína | 7.4 g |
| Grasas saturadas | 28.2 g |
| Sodio | 165.2 mg |
| Azúcares | 37.4 g |
-
Total
155 -
dificultad
Fácil
Tarta con mousse de chocolate
Por Mariana Ortega
Utensílios
-
lata
-
Licuadora
-
Refrigerador
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 Barra Mantequilla fundida
- 2 Tazas Crema para batir
- 2 Cucharadas Azúcar glass
- 1 Paquete Galletas Marías molidas
- 300 Gramos Chocolate Nestlé Classic Con Leche
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Mezclar las galletitas molidas con la manteca fundida hasta formar una pasta; colocarla sobre la base de un molde para tarta previamente forrado con papel aluminio. Refrigerar 15 minutos y reservar.
Paso 2
- 2.Para el relleno, mezclar una taza de crema para batir con el Chocolate con leche Nestlé y fundirlo a baño María; dejar enfriar y reservar.
Paso 3
- 3.Batir la crema restante con el azúcar hasta formar picos duros; agrega el chocolate y mezclar en forma envolvente integrando perfectamente todos los ingredientes. Vertir la preparacón a la base de galleta y refrigerar por 2 horas o hasta que esté firme.
Consejo nutricional
Si se adquiere chocolate amargo de calidad con un alto contenido de cacao, el nivel nutritivo es alto. Contiene una cantidad considerable de fibra soluble y está repleto de minerales. El chocolate amargo está lleno de componentes orgánicos que son biológicamente activos y funcionan como antioxidantes. Esto incluye polifenoles, flavonoides y catequinas, entre otros. Además, contiene estimulantes como la cafeína y la teobromina, los cuales podrían ser las razones principales por las cuales el cacao mejora la función cerebral a corto plazo.
Tip para Pay con mousse de chocolate
Puedes hacer la tarta en moldes individuales.
Consejo culinario
Decorar con chocolate blanco derretido a baño María.
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