Enviado por Admin el Jue, 14/07/2022 - 10:46
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Nestle Recipe

The ingredients

Porciones
  • 1 Litro Nan Pro Junior
  • 5 Unidades Yema
  • 100 Gramos Azúcar
  • 1 Cucharadita Esencia De Vainilla
  • 1/2 Unidad Cáscaritas De Naranja
  • 40 Gramos Almidón De Maíz

    • Macronutritonal score

    sal salt
    Azúcar añadido addedsugar_teaspoons
    Colesterol cholesterol
    Agua water
    Magnesio magnesium
    Energía energykilocalories
    Calcio calcium
    Proteína protein
    Hierro iron
    Potasio potassium
    Folato alimentario folate
    Vitamina C vitamin_c
    Vitamina ARAE vitamin_a
    Vitamina D vitamin_d
    Vitamina e vitamin_e
    Carbohidratos carbohydrates
    Azúcares sugar
    Fibra fiber
    Sodio sodium
    Grasas fat
    Grasas saturadas saturedfat
    Grasas trans transfat
    Grasa insaturada unsaturedfat

    Step

    Disolver en 100 cc de NAN PRO 3 Junior el almidón de maíz.
    Time:

    Disolver en 100 cc de NAN PRO 3 Junior el almidón de maíz.

    Step

    Verter el resto de NAN PRO 3 Junior en una cacerola, agregar la cascarita de naranja y llevar a ebullición.
    Time:

    Verter el resto de NAN PRO 3 Junior en una cacerola, agregar la cascarita de naranja y llevar a ebullición.

    Step

    En un bol batir las yemas con el azúcar y la vainilla hasta lograr una crema clara, añadir la leche con el almidón de maíz mezclando muy bien.
    Time:

    En un bol batir las yemas con el azúcar y la vainilla hasta lograr una crema clara, añadir la leche con el almidón de maíz mezclando muy bien.

    Step

    Cuando la leche comienza a hervir, retirar del fuego e incorporar la crema de yemas batiendo enérgicamente hasta integrar.
    Time:

    Cuando la leche comienza a hervir, retirar del fuego e incorporar la crema de yemas batiendo enérgicamente hasta integrar.

    Step

    Llevar al fuego nuevamente y cocinar a fuego suave con cuchara de madera hasta que espese. Retirar la cascarita de limón.
    Time:

    Llevar al fuego nuevamente y cocinar a fuego suave con cuchara de madera hasta que espese. Retirar la cascarita de limón.

    Step

    Volcar la preparación en pequeños vasitos, dejar enfriar y llevar a heladera cubiertos con film.
    Time:

    Volcar la preparación en pequeños vasitos, dejar enfriar y llevar a heladera cubiertos con film.