Pastel Tres Leches

Name: Pastel Tres Leches
Prep time: PTM
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12.00 porciones
Ingredients: 1 Paquete Leche Condensada Nestlé; 300 Gramos Leche; 280 Gramos Crema De Leche; 1 Taza Azúcar; 6 Unidades Clara De Huevo; 6 Unidades Yema De Huevo; 1/2 Cucharadita Sal; 1/2 Cucharada Polvo Para Hornear; 1 Taza harina 0000; 420 Gramos Crema De Leche; 2 Cucharadas Canela En Polvo

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14 personas ya cocinaron este platillo
Total: 60min

Cocción: 60min
Porciones: 12
Dificultad: Desafiante

Ingredientes

1 Paquete Leche Condensada Nestlé (para embeber la torta)
300 Gramos Leche (para embeber la torta)
280 Gramos Crema De Leche (para embeber la torta)
1 Taza Azúcar (para la torta)
6 Unidades Clara De Huevo (para la torta)
6 Unidades Yema De Huevo (para la torta)
1/2 Cucharadita Sal (para la torta)
1/2 Cucharada Polvo Para Hornear (para la torta)
1 Taza harina 0000 (para la torta)
420 Gramos Crema De Leche (para cubrir)
2 Cucharadas Canela En Polvo (para cubrir)

Instrucciones

1

Uní la Leche Condensada Nestlé con la leche y la crema, mezclá y reservá. Batí las claras hasta formar picos, agregá la sal, el azúcar y la vainilla. Agregá las yemas de a una. Incorporá la harina y el polvo tamizados con movimientos envolventes.
2

Colocá en un molde enmantecado y enharinado y cociná en un horno precalentado a temperatura media 180ºC durante 35 minutos aproximadamente.
3

Retirá del horno y con un palito de brochette pinchá todo el bizcochuelo y verté la mezcla de las tres leches. Llevá a la heladera hasta que enfrie.
4

Decorá con la crema batida y espolvoreá con la canela en polvo.

Información nutricional: 418kcal = 1,751kj /por porción

418.39 Kcal Energía
166.85 (mg) Calcio
7.51 (g) Proteina

55.91 (g) Carbohidratos
46.64 (g) Azúcares
0.76 (g) Fibra
110.22 (mg) Sodio
15.79 (g) Grasas
7.70 (g) Grasas saturadas

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Ingredientes

Instrucciones

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