Bizcochuelo con almendras

1

• 1.  Precalentar el horno.

2

• 2.  Enmantecar y enharinar un molde savarín de 28 a 30 cm.

3

• 3.  Batir en un bol los huevos con el azúcar.

4

• 4.  Agregar el aceite y la Leche Condensada NESTLÉ, hasta lograr una mezcla clara y espumosa.

5

• 5.  Tamizar la harina con el polvo de hornear y volcar sobre esta preparación.

6

• 6.  Batir del centro para los costados para que no queden grumos.

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• 7.  Añadir finalmente la harina de almendras, mezclar con cuidado y verter en el molde.

8

• 8.  Cocinar en horno moderado a suave durante 1 hora.

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• 9.  Dejar enfriar y bañar con un glasé de naranja, batiendo el azúcar con el jugo de limón y el agua.

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• 10.  Bañar la torta y espolvorear con las almendras fileteadas.

• 11.  TIP: Esta torta es ideal para compartir en familia. Al servirla, cortá porciones más pequeñas para los niños, ya que sus necesidades de nutrientes son menores.