Intermedio
1 min
Consejo nutritional
La frambuesa, que aparte de ser una baya deliciosa y de aroma exquisito, aporta gran cantidad de reguladores, antioxidantes y vitamina C. Esta fruta está compuesta por calcio, hierro, potasio y magnesio
Ingredientes
- 4 Piezas Huevo
- 1/2 Taza Frambuesas
- 150 Gramos Frutilla picadas
- 375 Gramos Leche Condensada Nestlé
¡A cocinar!
Batir
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1. Horno precalentado a 180 °C
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2. Batir las claras hasta que esponjen y estén firmes.
Incorporar
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3. Aparte, mezclar la Leche Condensada con las frutillas y las frambuesas, agregar las claras y mezclar suavemente con una espátula de afuera hacia adentro hasta integrar bien.
Hornear
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4. Enmantecar moldes individuales redondos de muffins y vacíar la mezcla anterior hasta ¾ partes del molde.
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5. Llevar al horno por 20 minutos a 200 ºC y servir.
Tip para Soufflé de frutos rojos
Recuerda servir el soufflé inmediatamente, para que no se baje.
Consejo culinario
Recuerda servir el soufflé inmediatamente, para que no se baje.