Intermedio
90 min
Ingredientes
- 200 Gramos Chocolate Blanco Para la pasta de chocolate blanco
- 3 Cucharadas Leche Condensada Nestlé Para la pasta de chocolate blanco
- 100 Gramos Almendras en polvo - Para la pasta de chocolate blanco
- 200 Gramos Chocolate medio amargo - Para la pasta de chocolate negro
- 75 Gramos Almendras en polvo - Para la pasta de chocolate negro
- 3 Cucharadas Leche Condensada Nestlé Para la pasta de chocolate negro
- 75 Gramos Almendras Sin Sal Tostadas Para la superficie
- 75 Gramos Pistachos pelados e tostados - Para la superficie
¡A cocinar!
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1. Cubrir un molde rectangular con papel film y reservar.
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2. En otra placa llevar a dorar el polvo de almendra en horno precalentado en 180° por unos 5 minutos. Remover y retirar.
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3. Para la pasta de chocolate blanco fundir el chocolate a baño maría
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4. o con cuidado en microondas (de a poco y moviendo cada vez). Una
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5. vez fundido unir con el polvo de almendras tostadas y la leche condensada. Volcar el contenido sobre el molde con film. Dar golpecitos para eliminar las burbujas. Espolvorear con los pistachos y llevar a la nevera mientras se prepara la pasta de chocolate negro.
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6. Para la pasta de choco negro realizar la misma operación que con la pasta de chocolate blanco. Retirar el molde de la nevera y verter esta nueva preparación. Espolvorear con las almendras tostadas y llevar nuevamente a la heladera, dejando que tome frío por un día.
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7. Cortar en porciones y servir.