Name: Torta de Cacao con relleno de leche condensada
Total time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 6 Unidades Huevo; 200 Gramos Azúcar Común; 120 Gramos Harina; 30 Gramos Polvo Chocolatado Nesquik; 30 Gramos Almidón De Maíz; 50 Gramos Manteca Derretida; 790 Gramos Leche Condensada Nestlé; 30 Gramos Manteca; 3 Cucharadas Leche En Polvo; 200 Gramos Crema De Leche; 12 Gramos Gelatina Sin Sabor; 100 Gramos Coco Rallado; 260 Gramos Chocolate Amargo 45-59%; 160 Gramos Dulce De Leche Repostero; 100 Gramos Manteca Blanda; 200 Centimetros cúbicos Crema De Leche; 1 Algun Coco Desecado

1.Batir los huevos con el azúcar aproximadamente 10 minutos hasta alcanzar el punto letra.

2.Incorporar con movimientos envolventes la harina, el cacao y el almidón.

3.Agregar la manteca derretida, mezclar bien y volcar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.

4.Hornear 30 minutos a 180°C hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

5.En una olla, llevar a fuego medio la leche condensada, la mantequilla y la leche en polvo. Mezclar siempre hasta que empiece a desprenderse de la olla.

6.Añadir la crema de leche y dejar hervir un poco más siempre revolviendo para que quede con una consistencia firme. Añadir la gelatina sin sabor y el coco rallado. Reservar para enfriar.

7.Retirar el centro de la torta dejando solamente los laterales y el fondo.

8.Disponer la crema fría dentro del pastel. Reservar en la nevera durante 2 horas.

9.Batir la manteca con el dulce de leche con batidor de mano. Incoporar el chocolate derretido y la crema de leche hasta obtener una crema homogénea

10.Cubrir la torta con la crema de chocolate y abundantes escamas de coco. Llevar nuevamente a la nevera antes de servir.

Torta de Cacao con relleno de leche condensada

Ingredientes

¡A cocinar!

Recetas de Cocina Relacionadas

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Evaluación de la receta (0)

Comentários (0)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Recetas relacionadas

Torta Tres Leches

Torta de Chocolate sin huevo

Tres leches de chocolate

Torta de chocolate

Tarta de Coco y Dulce de Leche

Torta flan con Leche Condensada

Torta de Crema

Tiramisú con Leche Condensada

Torta Húmeda de Chocolate

Flan de Coco con Leche Condensada