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Arroz con leche condensada By Constanza Berrino

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  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 15min
    Preparación: 5min
    Cocción: 5min
    Espera: 3min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 500 gr. de arroz
  • 500 ml. de leche entera
  • 400 gr. de leche condensada Nestlé
  • 1 piel de limón
  • 1 rama de canela

Instrucciones

  1. 1

    Colocar en una olla la leche entera, junto con la leche condensada y el arroz, dejar hervir a fuego medio/ bajo y revolver de vez en cuando para evitar que el arroz se pegue

  2. 2

    Agregar también, la piel del limón y la rama de canela en una cofia o gasa para evitar que queden restos en nuestro arroz con leche.

  3. 3

    Una vez que la leche se evapore y el arroz este cocido, apagar el fuego y dejar enfriar un poco.

  4. 4

    Una vez tibio, pasar a los cuencos en donde lo vas a servir, dejar enfriar en la heladera por al menos 1 hora (varía según el tamaño del cuenco)
    Opcional: espolvorear con canela en polvo por arriba antes de servir

Información nutricional: 354kcal = 1,481kj /por porción

  • 353.92 Kcal Energía
  • 280.11 (mg) Calcio
  • 9.93 (g) Proteina
  • 68.48 (g) Carbohidratos
  • 44.15 (g) Azúcares
  • 1.35 (g) Fibra
  • 418.39 (mg) Sodio
  • 3.97 (g) Grasas
  • 2.42 (g) Grasas saturadas
  • 0.13 (g) Grasas trans
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