Intermedio
65 min
Ingredientes
- 500 gr. de arroz
- 500 ml. de leche entera
- 400 gr. de leche condensada Nestlé
- 1 piel de limón
- 1 rama de canela
¡A cocinar!
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1. Colocar en una olla la leche entera, junto con la leche condensada y el arroz, dejar hervir a fuego medio/ bajo y revolver de vez en cuando para evitar que el arroz se pegue
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2. Agregar también, la piel del limón y la rama de canela en una cofia o gasa para evitar que queden restos en nuestro arroz con leche.
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3. Una vez que la leche se evapore y el arroz este cocido, apagar el fuego y dejar enfriar un poco.
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4. Una vez tibio, pasar a los cuencos en donde lo vas a servir, dejar enfriar en la heladera por al menos 1 hora (varía según el tamaño del cuenco)
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5. Opcional: espolvorear con canela en polvo por arriba antes de servir
La cantidad de arroz indicada es demasiado. Suficiente con 200 gr.