Total
35
dificultad
Fácil

Cookie Cake

Por Abraham Gómez (N)

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Sin pescado

Utensílios

cuenco
Cuchara
Manga pastelera

Ingredientes

Porciones: 4

1 1/2 Paquetes de queso crema, a temperatura ambiente (190 g c/u)
125 Gramos Leche Condensada Nestlé
1/4 Taza de jugo de limón
6 Galletas de chocolate, redondas
4 Gramos Merengue Italiano

¡A cocinar!

Paso 1

1.Batir el queso hasta acremar, agregar la Leche Condensada y el jugo de limón hasta integrar por completo; cubrir con plástico adherente y refrigerar por 30 minutos.

Paso 2

2.Colocar la mezcla anterior en una manga para pastelería con duya redonda y formar algunos bombones sobre la superficie de las galletas para el cookie cake.

Paso 3

3.Formar 2 torres con 3 galletas cada una, decorar la superficie con los merengues y las flores comestibles; ofrecer el cookie cake.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 758.9 kcal = 3,176kj /por porción

Carbohidratos	82.8 g
Energía	758.9 kcal
Grasas	43.8 g
Proteína	9.8 g
Grasas saturadas	25.7 g
Sodio	452.5 mg
Azúcares	59.6 g

Consejo nutricional

El limón es un alimento que contiene vitamina C.

Consejo culinario

Puedes conservar el betún en refrigeración por un par de días, antes de utilizarlo nuevamente, bátelo para que su textura vuelva a estar cremosa.

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