| Carbohidratos | 66.4 g |
| Energía | 557.6 kcal |
| Grasas | 26.8 g |
| Fibra | 0.9 g |
| Proteína | 8.7 g |
| Grasas saturadas | 14.7 g |
| Sodio | 107.1 mg |
-
Total
445 -
dificultad
Intermedio
IceCream Sandwich de Brownie
Ingredientes
Porciones: 12
- 200 Gramos Azúcar
- 100 Gramos Chocolate Nestlé Classic Con Leche
- 40 Gramos Polvo Chocolatado Nesquik
- 170 Gramos Harina 0000
- 1 Cucharadita Esencia De Vainilla
- 100 Gramos Manteca
- 4 Unidades Huevo
- 2 Cucharaditas Esencia De Vainilla
- 110 Gramos Queso Crema
- 500 Mililitros Crema De Leche
- 80 Gramos Chocolate Nestlé Classic Con Leche
- 1 Paquete Leche Condensada Nestlé
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¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Para preparar el helado, en un bol, mezclamos la leche condensada con la vainilla.
Paso 2
- 2.En otro bol, colocamos el queso crema y la crema de leche. Batimos hasta que tenga consistencia firme.
Paso 3
- 3.Unir la mitad de la crema con la crema de leche batida, incorporando bien. Por último, incorporar el resto con una espátula con movimientos envolventes.
Paso 4
- 4.Picar el chocolate Neslté y agregarlo a la preparación. Mezclar bien.
Paso 5
- 5.Colocar en un molde y llevar al freezer por al menos cuatro horas.
Paso 6
- 6.Para el brownie, batir los huevos con el azúcar. Agregar la manteca derretida, la esencia de vainilla y mezclar.
Paso 7
- 7.Sumar la harina y el nesquik. Unir todo.
Paso 8
- 8.Dividir la masa en dos porciones.
Paso 9
- 9.Volcar una porción mezcla en un molde enmantecado y enharinado.
Paso 10
- 10.Hornear a 180 grados por 15 minutos.
- 11.Repetir con el resto de la masa.
Paso 11
- 12.Dejar enfriar por completo el brownie y luego, en el mismo molde de la cocción, rellenar con el helado y cubrir con la otra mitad de la masa.
Paso 12
- 13.Llevar al freezer nuevamente por al menos dos horas.
Paso 13
- 14.Retirar y con cuidado cortar con un cuchillo.
- 15.Disfrutar.
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