• Total

    445
  • dificultad

    Intermedio

IceCream Sandwich de Brownie

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 12

  • 200 Gramos Azúcar
  • 100 Gramos Chocolate Nestlé Classic Con Leche
  • 40 Gramos Polvo Chocolatado Nesquik
  • 170 Gramos Harina 0000
  • 1 Cucharadita Esencia De Vainilla
  • 100 Gramos Manteca
  • 4 Unidades Huevo
  • 2 Cucharaditas Esencia De Vainilla
  • 110 Gramos Queso Crema
  • 500 Mililitros Crema De Leche
  • 80 Gramos Chocolate Nestlé Classic Con Leche
  • 1 Paquete Leche Condensada Nestlé
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Para preparar el helado, en un bol, mezclamos la leche condensada con la vainilla.

Paso 2

  • 2.En otro bol, colocamos el queso crema y la crema de leche. Batimos hasta que tenga consistencia firme.

Paso 3

  • 3.Unir la mitad de la crema con la crema de leche batida, incorporando bien. Por último, incorporar el resto con una espátula con movimientos envolventes.

Paso 4

  • 4.Picar el chocolate Neslté y agregarlo a la preparación. Mezclar bien.

Paso 5

  • 5.Colocar en un molde y llevar al freezer por al menos cuatro horas.

Paso 6

  • 6.Para el brownie, batir los huevos con el azúcar. Agregar la manteca derretida, la esencia de vainilla y mezclar.

Paso 7

  • 7.Sumar la harina y el nesquik. Unir todo.

Paso 8

  • 8.Dividir la masa en dos porciones.

Paso 9

  • 9.Volcar una porción mezcla en un molde enmantecado y enharinado.

Paso 10

  • 10.Hornear a 180 grados por 15 minutos.
  • 11.Repetir con el resto de la masa.

Paso 11

  • 12.Dejar enfriar por completo el brownie y luego, en el mismo molde de la cocción, rellenar con el helado y cubrir con la otra mitad de la masa.

Paso 12

  • 13.Llevar al freezer nuevamente por al menos dos horas.

Paso 13

  • 14.Retirar y con cuidado cortar con un cuchillo.
  • 15.Disfrutar.

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Carbohidratos 66.4 g
Energía 557.6 kcal
Grasas 26.8 g
Fibra 0.9 g
Proteína 8.7 g
Grasas saturadas 14.7 g
Sodio 107.1 mg

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