Helado granizado con chocolate

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Helado granizado de chocolate

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Dificultad Fácil

Total 65 min

Ingredientes

400 Centimetros cúbicos NIDO Fortigrow
100 Gramos Azúcar
1 Cucharadita Esencia De Vainilla
4 Unidades Yema
400 Centimetros cúbicos Crema De Leche
1 Barra Chocolate Nestlé Classic Con Leche

¡A cocinar!

Paso 1

1. Colocar las yemas y el azúcar en un bowl de vidrio.

Paso 2

2. En una cacerola colocar la leche y dejarla al fuego hasta que hierva. Agregar leche al bol de vidrio junto con las yemas y el azúcar.

Paso 3

3. Volcar la mezcla en cacerola y llevar a fuego bajo hasta que espese y se forme una película en la cuchara de madera.
4. Revolver constantemente, no tiene que que hervir.

Paso 4

5. Dejar enfriar. Preparar la crema de leche con la esencia de vainilla y agregarla a la mezcla.

Paso 5

6. Batir en una licuadra o batidora electrica y llevar freezer. Para terminar cortar chocolate Nestlé bien picado y agregarlo al helado.
7. ¡A disfrutar!

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