Fácil
19 min
Ingredientes
- 1 Taza Cuscús
- 1/4 Taza Caldo De Verduras Maggi
- 2 Unidades Zanahorias Chicas
- 2 Tazas Flores De Brócoli
- 2 Cucharadas Aceite De Oliva Extra Virgen
- 1 Pizca Sal
- 1 Pizca Pimienta
- 260 Mililitros Agua
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Diluir el Caldo de Verduras Maggi en el agua hirviendo. Agregar el cuscús y mezclar muy bien. Dejarlo reposar hasta que absorba todo el líquido.
Paso 2
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2. Blanquear las zanahorias cortadas en medias rodajas y las flores de brócoli.
Paso 3
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3. Una vez hidratado el cuscús, incorporar los vegetales fríos y condimentar con el aceite de oliva, sal y pimienta.
Paso 4
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4. Tip: el cuscús se elabora a partir de la sémola de trigo por lo tanto no es apto celíacos. Es rico en hidratos de carbono complejos y es fuente de energía.
Paso 5
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5. TIP: Las ensaladas deben formar parte del menú diario familiar. Variadas y coloridas, aportan nutrientes importantes para mantenerse saludable. Los niños necesitan menos calorías, por eso, sus porciones serán más pequeñas que las porciones de los adultos.
Súper fácil y riquísima!!