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Tortitas de papa

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 25min
    Cocción: 25min
  • Porciones: 14
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 125 Gramos Puré De Papas Maggi
  • 350 Centimetros cúbicos Leche Caliente
  • 150 Centimetros cúbicos Leche
  • 1 Unidad Huevo Batido
  • 200 Gramos Queso Rallado
  • 2 Unidades Cebollita De Verdeo picadas
  • 1 Pizca Sal
  • 1 Pizca Pimienta
  • 200 Gramos Queso Untable
  • 3 Cucharadas Ralladura De Limón
  • 1 Taza Harina

Instrucciones

  1. 1

    En un bol colocar las hojuelas de puré y la leche caliente. Dejar reposar por 5 minutos, agregar la leche fría y mezclar.

  2. 2

    Agregar el huevo, el queso, la sal y la pimienta y las cebollas de verdeo picadas. Integrar bien. Dividir en 14 porciones y darles forma de bolita, pasar por la harina y aplastarlas hasta lograr un espesor de medio centímetro.

  3. 3

    Calentar una sartén humedecida con spray vegetal y dorar de ambos lados.

  4. 4

    Mezclar el queso blanco con la ralladura de limón y servir las tortitas junto al queso ácido.

  5. TIP: Al acompañar las tortitas de papa con vegetales tenemos un plato lleno de nutrientes!

Información nutricional:

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