Pan
  • Total

    175
  • dificultad

    Desafiante

Pan lactal casero

Ingredientes

Porciones:

  • 500 Gramos Harina 0000
  • 10 Gramos Levadura Seca
  • 2 Cucharadas Aceite De Girasol
  • 1 Unidad Huevo
  • 300 Centimetros cúbicos Leche En Polvo NIDO 4
  • 1 Unidad Huevo Batido
  • 1 Cucharadita Sal
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Mezclar los ingredientes secos de la masa en un bol. Agregar el huevo y el aceite. Mezclar bien.

Paso 2

  • 2.Agregar la leche y empezar a amasar para formar la masa hasta que quede lisa.

Paso 3

  • 3.En ese momento, colocar la masa en un bol aceitado y dejar tapada para levar por una hora y media.

Paso 4

  • 4.Pasado este tiempo, desgasificar la masa, formar el pan, amasando y formando un rectángulo. Enrollar y cerrar los bordes.

Paso 5

  • 5.Colocar el pan en un molde o budinera cubierto con rocío vegetal. Dejar levar por 60 minutos.

Paso 6

  • 6.Precalentar el horno a 180°C y mezclar los ingredientes de la doradura y pintar el pan.

Paso 8

  • 7.Llevarlo al horno 25-30 minutos o hasta que la parte superior tenga color dorado.

Paso 8

  • 8.¡Tostalo y disfrutalo con lo que más te guste! Te recomendamos pasta de maní o queso crema y frutas.

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