Pancitos

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Pancitos

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Dificultad Intermedio

Porciones 40

Ingredientes

1 Paquete Leche Condensada Nestlé
300 Centimetros cúbicos Leche
150 Centimetros cúbicos Aceite De Maíz
50 Gramos Levadura Fresca
1 Unidad Ralladura De Limón
3 Unidades Huevo
1 Kilogramo Harina
1 Cucharadita Sal

¡A cocinar!

1

1. Colocá en el bowl de la batidora la leche condensada, la leche, el aceite y la levadura desgranada. Batí bien, agregá la ralladura de limón y por último los huevos.

2

2. En un bowl grande colocá la preparación, incorporá de a poco la harina tamizada con la sal y uní los ingredientes con una cuchara de madera, terminá amasando con la mano.

3

3. Una vez que la masa está elástica, colocala en un bowl, cubrila con un film y dejá levar hasta que duplique su tamaño.

4

4. Hacé 40 bollitos (50 gr cada uno) y acomodalos en una placa con papel manteca en la base y dejalos levar nuevamente hasta duplicar su volumen.

5

5. Pintá los pancitos con huevo aligerado y un poco de agua. Espolvorealos con azúcar.

6

6. Cociná en horno precalentado a temperatura media 180ºC durante 20 minutos aprox. o hasta que estén dorados.

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