Intermedio
45 min
Anónimo
14.09.2023
La voy a preparar en los próximos días.
Ingredientes
- 500 Centimetros cúbicos Leche
- 30 Gramos Manteca
- 1 Pizca Sal
- 125 Gramos Puré De Papas Maggi
- 1 Pizca Pimienta
- 1/2 Cucharadita Nuez Moscada
- 50 Gramos Almidón De Maíz
- 1 Unidad Yema
- 50 Gramos Queso Parmesano Rallado
- 1 Taza Pan Rallado
- 500 Centimetros cúbicos Aceite Para Freir
- 2 Tazas Hojas Verdes
¡A cocinar!
1
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1. Calentar la leche con la manteca hasta que rompa el hervor, retirar del fuego e incorporar los copos de Puré de Papas Maggi, dejar hidratar y mezclar.
2
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2. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Añadir la yema, el almidón de maíz y el parmesano rallado.
3
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3. Tomar pequeñas porciones de puré preparado y darles forma de conito.
4
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4. Pasar los pinitos por huevo batido, luego por pan rallado y volver a repetir la operación.
5
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5. En una olla calentar aceite a 180 ºC y freírlos hasta que estén dorados. Retirar y secar en papel absorbente.
6
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6. Servir acompañados de una ensalada de hojas verdes.
TIP
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7. Dale un toque diferente y nutritivo agregando al pan rallado dos cucharadas de mezcla de semillas (Chía, sésamo, Lino).
Muchas gracias muy bueno, lo voy a preparar..
Felices fiestas...