Intermedio
Consejo nutritional
La nuez aporta grasas saludables.
Ingredientes
- 1 1/2 Taza Perejil fresco desinfectado
- 1/2 Taza Nuez
- 1/4 Taza *Queso parmesano rallado
- 3/4 Taza Aceite de oliva
- 1 cucharada de Caldo De Pollo
- 1 Paquete Ravioles (250 g) rellenos de queso
¡A cocinar!
Licuar
-
1. Para el pesto, licúa las hojas de perejil con la nuez, el queso parmesano, el aceite de oliva y el caldo de pollo en triturado hasta incorporar.
Calentar
-
2. Calenta el agua hasta que hierva; cuando comience a burbujear añade la pasta y cocina según las instrucciones del paquete. Luego cola la pasta para sacarle el agua
Mezclar
-
3. En una sartén mezcla la salsa con los ravioles y calienta por 5 minutos a fuego medio. Sirve.
Consejo culinario
Para detener la cocción de la pasta, colócala bajo el chorro de agua fría y escurre. Rocía con un poco de aceite para evitar que se pegue.