Pescado al Horno

Name: Pescado al Horno
Total time: 30 min
Yield: 6.00 porciones
Ingredients: 1 Unidad Cebolla; 1 Unidad Morrón Rojo; 3 Cucharadas Aceite De Oliva; 1 Unidad Morrón Amarillo; 750 Gramos Filet De Merluza; 1 Pizca Sal; 800 Centimetros cúbicos Agua; 200 Gramos Puré De Papas Maggi; 40 Gramos Manteca; 1 Pizca Pimienta; 400 Centimetros cúbicos Leche; 5 Cubos Manteca; 4 Cucharadas Queso Rallado

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Total: 30min

Espera: 30min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

1 Unidad Cebolla
1 Unidad Morrón Rojo
3 Cucharadas Aceite De Oliva
1 Unidad Morrón Amarillo
750 Gramos Filet De Merluza Sin Espinas
1 Pizca Sal
800 Centimetros cúbicos Agua
200 Gramos Puré De Papas Maggi
40 Gramos Manteca
1 Pizca Pimienta
400 Centimetros cúbicos Leche
5 Cubos Manteca
4 Cucharadas Queso Rallado

Instrucciones

1

Saltear la cebolla y los morrones picados en el aceite caliente, una vez que estén tiernos agregar el pescado cortado en trozos y continuar la cocción hasta que esté bien cocido. Salpimentar y reservar.
2

Preparar el Puré de papas instantáneo Maggi como indica el envase.
3

Colocar una parte de puré en la base de una fuente apta para horno enmantecada. Distribuir encima el relleno de pescado y cubrir con el puré restante.
4

Espolvorear con el queso rallado y unos cubitos de manteca. Llevar a horno precalentado a temperatura máxima (200 ºC) para gratinar.
TIP: El pescado aporta ácidos grasos esenciales para el normal funcionamiento del organismo. ¿Qué mejor que incorporarlos en los platos de los pequeños?