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Total
55
Tostadas de papa con cherry
Ingredientes
Porciones:
- 500 Gramos Papas
- 50 Gramos Queso Rallado
- 2 Cucharadas Maicena
- 1 Unidad Huevo
- 3 Cucharadas NIDO Fortigrow
- 1 Pizca Sal
- 1 Pizca Pimienta Molida
- 1 Hoja Rúcula
- 10 Unidades Tomates Cherry
- 10 Gramos Aceitunas Negras
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¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Lavar las papas y colocarlas en una olla con abundante agua. Una vez que estén blandas, escurrir y dejar entibiar para pelar
Paso 2
- 2.Una vez peladas, cortarlas en rodajas y pisarlas con un aplasta patatas para obtener un puré.
- 3.Salpimentar al gusto, añadir la leche NIDO y añadir el queso rallado, el huevo y la fécula de maíz.
Paso 3
- 4.Mezclar muy bien y vertirlo sobre papel mantequilla.
- 5.Colocar otro pedazo de papel manteca encima el puré y estirar con ayuda de un palo de amasar hasta que tenga un grosor de aproximadamente un centímetro.
Paso 4
- 6.Cortar círculos con un cortante de galletas.
- 7.Luego cortar una las hojitas de rúcula, los cherrys y las aceitunas y decora tu almuerzo ¡con vaquitas de san antonio!
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