En un bowl batí la manteca blanda con el azúcar, agregá los huevos, la ralladura de limón y mezclá.
Incorporá los ingredientes secos tamizados intercalando con la Leche Condensada.
Verté en un molde para flan, enmantecado y enharinado y cociná en horno precalentado a temperatura media 180ºC de 40 a 45 minutos aproximadamente. Retirá, dejá enfriar, desmoldá y espolvoreá con azúcar impalpable.