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Budín de Zanahoria

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 55min
    Cocción: 55min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Paquete Leche Condensada Nestlé
  • 8 Unidades Zanahoria Rallada
  • 200 Centimetros cúbicos Crema De Leche
  • 1 Cucharada Almidón De Maíz
  • 4 Unidades Yema
  • 1/4 Taza Agua

Instrucciones

  1. 1

    Colocar en una cacerola la Leche Condensada Nestlé, las zanahorias ralladas, la crema de leche, las yemas y el almidón de maíz disuelto en el agua fría.

  2. 2

    Mezclar, llevar al fuego y cocinar a fuego suave durante 10 minutos revolviendo constantemente.

  3. 3

    Volcar la preparación tibia en un molde de budín enmantecado y enharinado.

  4. 4

    Cocinar a baño María, horno moderado durante 40 minutos.

Información nutricional: 278kcal = 1,161kj /por porción

  • 277.60 Kcal Energía
  • 151.91 (mg) Calcio
  • 5.72 (g) Proteina
  • 39.92 (g) Carbohidratos
  • 34.09 (g) Azúcares
  • 1.89 (g) Fibra
  • 67.25 (mg) Sodio
  • 9.37 (g) Grasas
  • 4.55 (g) Grasas saturadas
  • 0.10 (g) Grasas trans
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