Cheesecake
- 8 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 105minCocción: 105min
- Porciones: 14
- Dificultad: Desafiante
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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1
Procesar las galletitas con la manteca blanda, dejar reposar durante media hora y tapizar la base y los bordes de un molde desmontable de 22 cm de diámetro.
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2
Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) durante 10 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar.
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3
Para el relleno, batir el queso crema durante un minuto. Añadir el jugo de limón, los huevos, la Leche Condensada Nestlé y la pizca de sal.
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4
Envolver la parte inferior del molde con papel aluminio, colocar el relleno dentro del molde y volver a cocinar a baño de María en horno precalentado a 150 ºC durante 50 minutos.
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5
Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente; luego llevar a la heladera.
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6
Servir acompañado de salsa de frambuesa y frutos rojos.
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TIP
Si querés obtener una preparación liviana en grasas, utilizá la leche condensada descremada y reemplazá el queso crema por un queso untable 0 % grasas.
Información nutricional: 404kcal = 1,692kj /por porción
- 404.45 Kcal Energía
- 126.77 (mg) Calcio
- 7.57 (g) Proteina
- 34.01 (g) Carbohidratos
- 25.24 (g) Azúcares
- 0.59 (g) Fibra
- 248.91 (mg) Sodio
- 21.45 (g) Grasas
- 11.95 (g) Grasas saturadas
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