Cheesecake
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porciones
Porciones
Porciones
Avanzado
403.59
kcal
Ingredientes
- 100 Gramos Manteca Blanda Add
- 675 Gramos Queso Crema Add
- 1 Paquete Leche Condensada Nestlé Add
- 200 Gramos Galletitas De Vainilla Add
- 1 1/2 Cucharada Azúcar Add
- 1 Pizca Sal Add
- 2 Cucharada Jugo De Limon Add
- 3 Unidades Huevo Add
- 1 Taza Frutos Rojos Add
- 1/2 Taza Salsa De Frambuesas Add
- 1 Cucharadita Esencia De Vainilla Add
Preparación
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Procesar las galletitas con la manteca blanda, dejar reposar durante media hora y tapizar la base y los bordes de un molde desmontable de 22 cm de diámetro.
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Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) durante 10 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar.
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Para el relleno, batir el queso crema durante un minuto. Añadir el jugo de limón, los huevos, la Leche Condensada Nestlé y la pizca de sal.
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Envolver la parte inferior del molde con papel aluminio, colocar el relleno dentro del molde y volver a cocinar a baño de María en horno precalentado a 150 ºC durante 50 minutos.
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Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente; luego llevar a la heladera.
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Servir acompañado de salsa de frambuesa y frutos rojos.
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Si querés obtener una preparación liviana en grasas, utilizá la leche condensada descremada y reemplazá el queso crema por un queso untable 0 % grasas.
