Name: Cheesecake con Arándanos
Prep time: 40 min
Cook time: 55 min
Total time: 110 min
Yield: 8
Ingredients: 145 Gramos Galletitas De Vainilla; 100 Gramos Manteca; 600 Gramos Queso Crema; 1 Unidad Leche Condensada Nestlé; 3 Unidades Huevo; 30 Gramos Almidón De Maíz; 240 Gramos Crema De Leche; 1 Cucharadita Esencia De Vainilla; 1 Unidad Mermelada de Arándanos; 1 Pack de Arándanos

Paso 1

1.Precalentar el horno a 180°C. Preparar un molde de 22 cm con papel manteca, enmantecado.

Paso 2

2.Procesar las galletas en la licuadora de mano. Agregar la manteca derretida, mezclar y colocarla en la base del molde presionando con ayuda de una cuchara.

Paso 3

3.En un bowl mezclar el queso crema, los huevos, la leche condensada y la crema de leche. Batir hasta conseguir una consistencia lisa.

Paso 4

4.Incorporar el almidón de maíz y la esencia de vainilla. Mezclar bien.

Paso 5

5.Llevar la mezcla al molde y cocinar por 40-50 minutos o hasta que el cheescake esté cocido, se nota al moverlo un poquito que tiene consistencia de flan, pero no está líquido.

Paso 6

6.Retirar del horno, dejar entibiar y llevar varias horas a la heladera antes de desmoldarlo.

Paso 7

7.Decorar con mermelada y arándanos.

Carbohidratos	25.4 g
Energía	560.9 kcal
Grasas	46.6 g
Fibra	0.6 g
Proteína	9.6 g
Grasas saturadas	26.2 g
Sodio	320 mg
Azúcares	13.7 g

Cheesecake con Arándanos

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

Paso 7

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 560.9 kcal = 2,347kj /por porción

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