| Carbohidratos | 29.8 g |
| Energía | 172 kcal |
| Grasas | 3.7 g |
| Proteína | 4.7 g |
| Grasas saturadas | 1.8 g |
| Sodio | 80.8 mg |
| Azúcares | 29.1 g |
-
Total
85 -
dificultad
Intermedio
Crema Pastelera
Ingredientes
Porciones: 8
- 1 Paquete Leche Condensada Nestlé
- 3 yemas
- 4 cucharadas de almidón de maíz
- 400 cc de Agua Nestlé Pureza Vital
- 1 cucharada de esencia de vainilla
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¡A cocinar!
- 1.Mezclá la Leche Condensada, las yemas y el almidón de maíz previamente mezclado con el agua.
- 2.Cociná a fuego bajo, revolviendo continuamente hasta que rompa hervor. Luego cocinar unos segundos más hasta que termine de espesar
- 3.Retirar de fuego y añadir la esencia de vainilla, colocar en un bowl, tapar la superficie con papel film.
- 4.Dejar enfriar y ¡listo!
Usos
Usá esta crema pastelera para acompañar frutas, rellenar tortas, panqueques o lo que más te guste.
Pastelera de chocolate
Si querés hacer crema pastelera de chocolate, al momento de terminar de cocinarla agregá junto con la vainilla 150 gr de chocolate Nestlé Classic semiamargo, revolvé bien para que el chocolate se derrita y cubrila bien con film.
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