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Cuadraditos de Chocolate

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Porciones: 16.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional:

Ingredientes

  • 75 Gramos Manteca
  • 30 Gramos Azúcar
  • 150 Gramos harina 0000
  • 1 Unidad Yema
  • 3 Unidades Huevo
  • 150 Gramos Azúcar
  • 150 Centimetros cúbicos Crema De Leche
  • 150 Gramos Chocolate Nestlé Classic Con Leche
  • 75 Gramos harina 0000
  • 250 Gramos Puré De Manzana

Instrucciones

  1. 1

    Para la masa procesar la manteca (75 g), el azúcar (30 g) y la harina (150 g) tamizada; por último agregar la yema.

  2. 2

    Colocar la preparación en un molde de 20 cm de diámetro tapizado con papel de aluminio, pinchar la masa y llevar a horno precalentado a temperatura media (180 ºC) durante 15 minutos.

  3. 3

    Para el relleno, batir a blanco los huevos (3 u) con el azúcar (150 g).

  4. 4

    Por otro lado, hervir la crema y agregar el Chocolate Nestlé picado y luego incorporar el batido de huevos del paso 3 y la harina (75 g) tamizada.

  5. 5

    Untar la masa con el puré de manzana y verter la preparación de chocolate.

  6. 6

    Llevar al horno precalentado a temperatura media (180 ºC) de 25 a 30 minutos.

  7. 7

    Retirar, dejar enfriar, desmoldar y cortar en cuadrados.

  8. TIP: Incorporar frutas en nuestras preparaciones dulces es una buena forma de sumar frescura a los postres. Disfrutá de esta dulzura en una merienda diferente, acompañados de un cappuccino. Dos cuadraditos del tamaño de una cajita de fósforo pequeña es justo lo que necesitás.

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