8 porciones
Porciones
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45 Min
Fácil
182.252755 kcal
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Ingredientes

  • 1 Litro Leche en Polvo NIDO Deslactosada
  • 200 Gramo Azúcar Común
  • 1 Cucharadita Bicarbonato De Sodio
  • 1/2 Vaso Agua Corriente
  • 2 Cucharadita Esencia De Vainilla
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Preparación

  • Disolvemos en un bol el bicarbonato de sodio con el agua. Reservar.
  • En una cacerola de fondo grueso vertemos la Leche en Polvo NIDO Deslactosada y calentamos mezclando con cuchara de madera hasta punto hervor.
  • Una vez que rompe hervor, añadimos el azúcar y mezclamos bien. Agregamos la esencia y el agua con bicarbonato revolviendo continuamente con cuchara de madera.
  • Sin dejar de revolver vamos a notar que va espesando y tomando un color parecido al dulce de leche. En ese punto retirar, dejar enfriar, colocar en un pote y guardar en la heladera.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 153.075
  • Total de carbohidratos (g)  : 6.9662125
  • Colesterol (mg)  : 0
  • Energía (Kcal)  : 182.252755
  • Grasas totales (g)  : 4.46502875
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0
  • Hierro (mg)  : 0.00126
  • Proteínas (g)  : 3.4118825
  • Sodio (mg)  : 216.56904375
  • Grasas saturadas (g)  : 1.93470875
  • Azúcares totales (g)  : 31.00431