| Carbohidratos | 7 g |
| Energía | 182.3 kcal |
| Grasas | 4.5 g |
| Proteína | 3.4 g |
| Grasas saturadas | 1.9 g |
| Sodio | 216.6 mg |
| Azúcares | 31 g |
Total
45dificultad
Fácil
Dulce de leche sin lactosa
Ingredientes
Porciones: 8
- 1 litro de leche en Polvo NIDO Deslactosada preparada
- 200 gr de azúcar común
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 100 ml de agua
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
¡A cocinar!
- 1.Disolvemos en un bol el bicarbonato de sodio con el agua. Reservar.
- 2.En una cacerola de fondo grueso vertemos la Leche en Polvo NIDO Deslactosada y calentamos mezclando con cuchara de madera hasta punto hervor.
- 3.Una vez que rompe hervor, añadimos el azúcar y mezclamos bien. Agregamos la esencia y el agua con bicarbonato revolviendo continuamente con cuchara de madera.
- 4.Sin dejar de revolver vamos a notar que va espesando y tomando un color parecido al dulce de leche. En ese punto retirar.
- 5.Dejar enfriar, colocar en un pote y guardar en la heladera.
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