Muffins con arándanos

Name: Muffins con arándanos
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12.00 porciones
Ingredients: 300 Gramos Harina 0000; 150 Gramos Azúcar Común; 1 Unidad Huevo; 2 Cucharaditas colmadas Polvo Para Hornear; Ralladura de 1 naranja; 250 Centrímetros cúbicos Leche en Polvo NIDO Deslactosada; 50 cc Aceite De Maíz; 200 Gramos Arándanos; 1 Cucharada Azúcar Impalpable

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Total: 35min

Preparación: 10min

Cocción: 25min
Porciones: 12
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

300 Gramos Harina 0000
150 Gramos Azúcar Común
1 Unidad Huevo
2 Cucharaditas colmadas Polvo Para Hornear
Ralladura de 1 naranja
250 Centrímetros cúbicos Leche en Polvo NIDO Deslactosada
50 cc Aceite De Maíz
200 Gramos Arándanos
1 Cucharada Azúcar Impalpable

Instrucciones

Lavamos los arándanos y los espolvoreamos con azúcar impalpable. Reservar.
Precalentamos el horno a 180 %.
En una muffinera colocamos 12 pirotines. Reservamos.
En un bol colocamos harina y polvo para hornear tamizados, añadir el azúcar.
En otro bol mezclamos la Leche en Polvo NIDO Deslactosada con el huevo, el aceite y la ralladura.
Unimos ingredientes secos y líquidos, mezclando hasta integrar. Incorporamos los arándanos y unimos suavemente.
Colocamos la preparación por cucharadas en los pirotines hasta la ¾ partes de su capacidad.
Cocinamos en horno moderado durante 25 minutos aprox.
TIP: Podemos reemplazar los arándanos por trocitos de duraznos, peras o chips de chocolate.
TIP: Acompañar los muffins con un vaso de Leche en Polvo NIDO Deslactosada bien fría.