Sopa de arvejas

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Sopa de Arvejas

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Dificultad Fácil

Porciones 6

Ingredientes

1 Unidad Cebolla
50 Gramos Manteca
1 Bolsa Arvejas Congeladas
1 Pizca Sal
1 Pizca Pimienta
4 Cucharadas Crema De Leche
1/2 Litro Caldo De Verduras Maggi
30 Centimetros cúbicos Vino Blanco
1/2 Cucharadita Nuez Moscada
100 Gramos Panceta Para acompañar

¡A cocinar!

1

1. En una sartén saltear la cebolla picada en la manteca hasta que esté tierna.

2

2. Añadir las arvejas descongeladas, cocinar unos segundos y salpimentar.

3

3. Incorporar el vino, y cocinar hasta que se evapore.

4

4. Agregar parte del Caldo de Verduras Maggi y cocinar unos minutos más. Procesar y colocar la preparación en una cacerola con el resto del Caldo de Verduras Maggi. Rectificar la sazón y servir.

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