• Total

    20
  • dificultad

    Fácil

Gazpacho

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 6 tomates peritas rojos y firmes
  • 1/2 morrón rojo
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla morada
  • 2 rodajas de pan blanco Sin Bordes
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 400 ml de caldo de verduras Maggi
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1/2 pepino
  • 1 cucharada de vinagre de alcohol
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¡A cocinar!

1

  • 1.Colocar en la licuadora los tomates cortados en cubos, el ají, el pepino, el ajo, la cebolla, la miga de pan, el aceite, el vinagre y las pizcas de sal y pimienta.

2

  • 2.Licuar hasta obtener una pasta. Luego agregar el Caldo de Verduras MAGGI frío hasta lograr la consistencia deseada.

3

  • 3.Servir bien frío en vasos, decorado con las verduras utilizadas cortadas en pequeños cubitos y rodaja de lima o limón.

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Carbohidratos 16.4 g
Energía 100.5 kcal
Grasas 2.8 g
Fibra 3.6 g
Proteína 3.3 g
Grasas saturadas 0.5 g
Sodio 255.1 mg
Azúcares 6.7 g

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