Gazpacho

Name: Gazpacho
Prep time: PTM
Cook time: 250 min
Total time: 250 min
Yield: 4.00 porciones
Ingredients: 6 Unidades Tomates Perita Rojos Y Firmes; 1/2 Unidad Pimiento Rojo; 1 Unidad Diente De Ajo; 1/2 Unidad Cebolla Morada; 2 Rebanadas Pan Blanco; 1 Cucharadita Azúcar; 1 Cucharada Aceite De Oliva; 400 Centimetros cúbicos Caldo De Verduras Maggi; 1 Pizca Sal; 1 Pizca Pimienta; 1/2 Unidad Pepino; 1 Cucharada Vinagre De Alcohol

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Total: 250min

Cocción: 250min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

6 Unidades Tomates Perita Rojos Y Firmes
1/2 Unidad Pimiento Rojo
1 Unidad Diente De Ajo
1/2 Unidad Cebolla Morada
2 Rebanadas Pan Blanco Sin Bordes
1 Cucharadita Azúcar
1 Cucharada Aceite De Oliva
400 Centimetros cúbicos Caldo De Verduras Maggi
1 Pizca Sal
1 Pizca Pimienta
1/2 Unidad Pepino
1 Cucharada Vinagre De Alcohol

Instrucciones

1

Colocar en la licuadora los tomates cortados en cubos, el ají, el pepino, el ajo, la cebolla, la miga de pan, el aceite, el vinagre y las pizcas de sal y pimienta.
2

Licuar hasta obtener una pasta. Luego agregar el Caldo de Verduras MAGGI frío hasta lograr la consistencia deseada.
3

Servir bien frío en vasos, decorado con las verduras utilizadas cortadas en pequeños cubitos y rodaja de lima o limón.