| Carbohidratos | 24.7 g |
| Energía | 192 kcal |
| Grasas | 9.2 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Proteína | 4 g |
| Grasas saturadas | 4.1 g |
| Sodio | 331.9 mg |
| Azúcares | 4.2 g |
-
Total
25 -
dificultad
Intermedio
Sopa de Puerros y Hongos
Ingredientes
Porciones: 6
- 6 puerros
- 200 gr de hongos frescos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 40 gr de manteca
- 10 cucharadas de puré de papas Maggi
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 litro de caldo de verduras Maggi
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¡A cocinar!
1
- 1.Cortar los puerros en rodajas y picar los hongos.
2
- 2.Dorarlos en una olla con la manteca y el aceite. Incorporar el Caldo de verduras Maggi, las cucharadas de puré de papas instantáneo, mezclar y calentar.
3
- 3.Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada y servir bien caliente.
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