Supremas con Salsita Provenzal y Vegetales

1

Cortar en fina juliana los puerros, el apio y las zanahorias.

2

Lubricar con rocío vegetal una sartén y dorar a fuego moderado las supremas. Retirarlas.

3

En la misma sartén lubricar nuevamente con rocío vegetal y rehogar las verduras, condimentar.

4

Cuando están tiernas incorporar las supremas y bañar con el Caldo de Verduras MAGGI. Dejar reducir.

5

Disolver en una cacerolita el almidón de maíz en 100 cc de la Leche en Polvo SVELTY 0 % Calci-Lock, añadir el resto de la leche, incorporar el ajo y perejil picados y cocinar sobre el fuego revolviendo continuamente durante 2 minutos.

6

Servir las supremas bañadas con la salsa provenzal y las verduras.

TIP: Que la mitad de tu plato sean verduras es la recomendación para mantener una alimentación saludable. Las verduras aportan nutrientes importantes para niños y adultos. Prepará esta fresca ensalada y compartila en la mesa familias, a todos les va a encantar.