Turrón de almendra

Name: Turrón de almendra
Cook time: 74 min
Total time: 84 min
Yield: 10
Cuisine: Español
Ingredients: 3/4 Barra de Mantequilla; 190 Gramos Leche Condensada Nestlé; 1 Huevo; 1 3/4 Tazas de Harina de trigo; 1/2 Cucharadita de Polvo para hornear; 375 Gramos Leche Condensada Nestlé; 1 1/4 Tazas de Almendras; 1 1/4 Taza de Almendras

Comprar ingredientes

Dificultad Intermedio

Porciones 10

Total 84 min

Utensílios

Plato de hornear

Refrigerador

Envoltura de plástico

cuenco

Ingredientes

3/4 Barra de Mantequilla a temperatura ambiente (68 g)
190 Gramos Leche Condensada Nestlé
1 Huevo
1 3/4 Tazas de Harina de trigo
1/2 Cucharadita de Polvo para hornear
375 Gramos Leche Condensada Nestlé
1 1/4 Tazas de Almendras sin cáscara y molidas
1 1/4 Taza de Almendras fileteadas

¡A cocinar!

Paso 1

1. Horno precalentado a 180 °C.
2. Para la base, batir la manteca hasta acremar, agregar la Leche Condensada, el huevo y la harina con el polvo para hornear previamente pasados por un colador; sigue batiendo hasta obtener una textura tersa, envolver la masa en plástico adherente y refrigerar por 15 minutos. Extender la masa con ayuda de un rodillo sobre una mesa previamente enharinada y agregar en un molde rectangular previamente engrasado y enharinado.

Paso 2

3. Para el relleno, mezclar el pack entero de Leche Condensada con 1 ¼ de tazas de almendras molidas, verter sobre la base y decorar en la superficie con las almendras fileteadas. Hornear de 40 a 50 minutos a 180 °C o hasta que la orilla esté dorada.

Paso 3

4. Dejar enfriar, desmoldar y cortar en cuadros. Decorar con un poco de Leche Condensada.
5. ¡A dsifrutar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
464.8 kcal = 1,946kj /por porción

Carbohidratos	58.8 g
Energía	464.8 kcal
Grasas	20.6 g
Fibra	3.6 g
Proteína	13.3 g
Grasas saturadas	6 g
Sodio	89.2 mg
Azúcares	34.4 g

Consejo nutritional

No prohíbas ningún alimento, mejor modera el tamaño de las cantidades y la frecuencia de consumo.

Consejo culinario

Puedes combinar las almendras con piñones y pistaches.

Turrón de almendra