Zapallitos a la provenzal

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Zapallitos a la provenzal

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Dificultad Fácil

Total 45 min

Ingredientes

1 Kilogramo Zapallitos
1 Unidad Tomate
2 Unidades Hoja De Laurel
1 Cucharadita Orégano
1 Cubo Caldo De Verduras Maggi
1 Pizca Sal
1 Diente de Ajo picado

¡A cocinar!

Paso 1

1. Lavar 1 kg. de zapallitos y cortarlos en rodajas. Ubicarlos en una cacerola junto con el tomate sin piel y sin semillas picado; 2 hojas de laurel; oregano a gusto y cubrir con 200 cc de caldo.

Paso 2

2. Cocinar durante 5 minutos con la cacerola tapada.

Paso 3

3. Destapar la cacerola espolvorear con un 1 diente de ajo picado, 3 cucharadas de perejil picado, sal y pimienta a gusto.

Paso 4

4. Mezclar bien y continuar la cocción hasta que los zapallitos estén tiernos.
5. Una vez listos, retirar.

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