Tarteletas de Chocolate
  • dificultad

    Desafiante
  • Calificación

    5

Mini tarteletas dulces

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 12

  • 125 Gramos Manteca
  • 60 Gramos Azúcar
  • 50 Gramos Azúcar Negra
  • 2 Unidades Yema
  • 160 Gramos harina 0000
  • 1 Pizca Sal
  • 50 Gramos de Nesquik
  • 120 Centimetros cúbicos Crema De Leche
  • 200 Gramos Cobertura De Chocolate Nestlé
  • 200 Gramos Arándanos
  • 2 Barras Chocolate Nestlé Classic Con Leche
  • 20 Gramos Chocolate Rallado
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¡A cocinar!

1

  • 1.Para la masa, mezclá la harina con los dos tipos de azúcar, la sal, el cacao y la manteca fría cortada en trocitos, hasta formar un arenado. Agregá las yemas y unilo hasta formar una masa tierna. Envolvé con papel film y llevalo a la heladera 30 minutos.

2

  • 2.Estirá la masa sobre una mesada enharinada y tapizá moldes para tarteletas, enmantecados y enharinados. Pinchá la masa con un tenedor.

3

  • 3.Cociná en un horno precalentado a temperatura media 180ºC durante 10 minutos aprox.

4

  • 4.Para el relleno: calentá la crema, retirala e incorporá el chocolate picado. Mezclá e integralo.

5

  • 5.Rellená las tarteletas y llevalas a la heladera.

6

  • 6.Decorá con arándanos, hilos de chocolate (Derretí las dos barras de Chocolate Nestlé Classic a baño maría) y chocolate rallado.

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Carbohidratos 35.3 g
Energía 351.5 kcal
Grasas 19.2 g
Fibra 1.6 g
Proteína 5 g
Grasas saturadas 11.2 g
Sodio 30.8 mg
Azúcares 28.3 g

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