Soy Sofi Nielsen, tengo 27 años y soy una apasionada de la comida desde que tengo uso de razón.

Después de estudiar Relaciones Internacionales me anime a formarme en mi verdadera vocación, la cocina. Hace tres años que me dedico a la gastronomía, pero fue durante el 2020 y de alguna manera gracias al aislamiento, que empecé a compartir mis recetas en Instagram. Arrancó siendo algo para mis amigos y fue creciendo y generando oportunidades que no imaginaba.

Trabajar con una marca como Nestlé y particularmente la leche condensada, que siempre estuvo en la alacena de mi casa, me lleva a recordar momentos muy lindos de mi infancia. Espero poder compartir nuevas ideas para usar Nestlé leche condensada pero también algunas recetas clásicas que tienen sabor a hogar y nos reconfortan.