Galletitas anillitos

Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 70
Total 60 min

Ingredientes

  • 1/2 Paquete Leche Condensada Nestlé
  • 1 Unidad Huevo
  • 20 Gramos Manteca (a temperatura ambiente)
  • 100 Gramos Coco Rallado
  • 250 Gramos Almidón De Maíz
  • 1/2 Cucharadita Polvo Para Hornear

¡A cocinar!

  • 1.  Mezclar la Leche Condensada Nestle, el huevo y la manteca blanda. Añadir el coco, el almidón de maíz tamizado con el polvo para hornear. Dejar reposar la preparación durante 20 minutos para que tome consistencia.
  • 2.  Tomar porciones de masa, formar pelotitas y luego estirarlas dándoles forma de rollitos; unir las puntas para formar los anillitos.
  • 3.  Colocar sobre una placa y cocinar en horno precalentado a temperatura media a baja (170 ºC) durante 15 minutos aproximadamente o hasta que comiencen a dorarse.